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Menù Nero o Rosso 2017

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Nell’attesa dell’arrivo dei Krampus, i menù dei ristoranti della Valle si colorano di ingredienti neri e rossi. Dal 2 al 9 dicembre vieni a degustare le nostre proposte appetitose, in onore della tradizione più antica della nostra magica vallata. €28/persona – dal 2 al 9 dicembre

Menù

Il Soufflè di rape rosse su crema di gorgonzola DOP e noci tostate
Il tagliolino nero al ragù di mare nostro
La seppia del tirreno alla plancia con la sua salsa e radicchio tardivo brasato
La mousse di lampone in salsa di cioccolato nero
Caffè e grappa

Tariffa: €28/persona – bevande escluse

Ogni coppia (ogni 2 persone paganti) riceverà in omaggio una bottiglia di vino con l’etichetta a tema realizzata dalle scuole elementari.

 

Info & prenotazioni: info@hotelilcervo.com – 0428 40305

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